2019年3月 3日 (日)

食で節句を確認

久しぶりに“ちゃんと”ちらし寿司を作りました。酢飯の中には人参とかんぴょうを煮たもの、れんこんの甘酢漬けが。錦糸卵をかけて、鯛の昆布締め、ブロッコリー(菜の花の代用)と赤パプリカ(マグロ赤身の代用)。ハマグリのお吸い物を添えて。
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あやうくご飯を失敗しかけましたが(なぜか水の分量を間違えたらしい)、なんとかごまかして仕上げました。

思いがけず、ハマグリのお吸い物がとっても美味しかった!思い切って熊本産はまぐりを使ったおかげか、利尻昆布で出汁をとったせいか?

そして、桜もちも作りました。ちょっとピンクが濃い目ですが、これくらい濃い方が桃の節句!って感じが出るかな?残念ながら、桜の葉は省略です。
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本日は桃の節句。ひな祭りです。

幼少の頃はひな祭りを楽しいと感じましたが、ある年齢から苦痛でしかなくなりました。でも、それももう何年か前に終わりました。

今は単純に、五節句の1つとして楽しんでいます。

今日の「ありがとう」は、静かで平和な雨の1日に。

2019年2月24日 (日)

ゴジラ対タコ

近所のスーパーで売られていたので、買ってみました「ゴジラ対ひっぱりだこ飯」。消費期限最終日でちょこっと値引きされていたこともあり。

なぜ、ゴジラと明石海峡なのか分かりませんが、昭和特撮世代の私は、ゴジラとかガメラとかモスラとかウルトラなんちゃらとか、ちょっとセンサーが反応してしまいます。
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カバーのイラストも、なかなかセンス良し!カバーを取ると、ゴジラの足形がお迎えしてくれます。ぴっちりした蓋ではなく、紙の蓋が軽く乗っけてあって、その下に抗菌シート。
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紙の蓋と抗菌シートを取り除くと、こんな感じ。写真がちょっと暗いので、イマイチ美味しそうに見えませんが、タコは柔らかく、椎茸や筍の煮物は味が濃すぎず、そして炊き込みご飯も美味しかったです。ゴジラは入っていませんでした(当たり前だ)
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定価1300円(税込)。けっこう贅沢です。値引きで購入しましたが。

今日の「ありがとう」は、仲間同士で写真展を開催中のSちゃんに。素敵な写真を見せて貰いました。会場のカフェのケーキも美味でした。

2018年12月10日 (月)

アメリカンは勢いで

週末に、毎年恒例、兄ファミリーとのクリスマスディナーに行ってきました。今年は、ディナーといっても昼時。

場所は品川港南方面にあるアメリカンなレストラン。「テラス席しか予約がとれなかった」と言われたので、ホッカイロ貼って、ダウン着て行ったら、ちゃんとテントになっている(ビニール素材で外気と遮られている)テラス席でした(こんな感じ↓)。寒風にさらされて食事するのかと思っていました。

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料理はどれもアメリカンなボリューム。たとえば・・・
シュリンプカクテル、トランスフォーマーの指ではありません。
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バーベキューリブ、焼いた溶岩プレートではありません。
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比較物が無いので分かりにくいですが、カツ丼くらいのカロリーとボリュームがありそうなデザート。
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食べきれるかなあと思いながらも、結局食べきってしまいました。すごくおいしいってわけではないのだけど、「勢いでラストまで持って行かれる味」とでも言いましょうか。気づくと、写真も撮らずに食べ終わっています。

今回もご馳走してくれた兄、いつも笑顔で迎えてくれる義姉、得体の知れない叔母さんとの食事にまだ付き合ってくれる甥に、最大級の「ありがとう」を。

食べ終わる頃に、ここが「天王洲アイル」エリアであることを知りました。「天王洲アイル」は過去に何回か来たことがあるけど、いったいどこにあるのか全然把握していませんでした

2018年2月14日 (水)

義理も友情も

世間では、某高級チョコメーカーの広告をきっかけに、義理チョコをやめようとか、義理チョコ文化はあってもいだろうとか、論争が起こっていますが、友チョコはやめなくてもいいよね。
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今夜会った友人にもらいました。もちろん私も渡しました。示し合わせていたわけではないのに、なぜか持ち寄って、これといった説明も付けずに食事の前にぱぱっと交換。

食事は、外観はこじゃれた料亭、実は大衆居酒屋という変わったお店でした。こんな感じの雑な刺し盛りが出てきます(笑)。
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なんだか楽しい夜でした。バレンタインデーの「ありがとう」は、学生時代の友人、KとMに。

2018年2月13日 (火)

しぐれもいいけど、オイルもね

昨年から気に入っている牡蠣の調理はオイル漬け。
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もちろん、牡蠣を買ったらまず牡蠣飯を作りますが、以前は、牡蠣飯にしなかった牡蠣はしぐれ煮にしていました。しぐれ煮にすれば、4〜5日は牡蠣を楽しめるから。

しかーし、オイル漬けにすると2週間くらいもつらしく(1カ月という人も)、しかもけっこう簡単にできることを知り、それ以来、必ずオイル漬けに。

牡蠣のオイル漬けと言えば、オリーブオイルを使うのが定番ですが、私はサラダ油を使います。どなたかのブログで、「サラダ油の方が牡蠣の美味しさがそのまま感じられる、オリーブオイルだとオイルが強すぎる気がする」というようなことが書いてあったので、両方試してみたら、確かにサラダ油の方が牡蠣の旨み(甘み)が感じられる!(ような気がする)

漬けた油には牡蠣の香りが移っておいしそう!そのまま飲みたいくらいですが、飲まずに野菜炒めなどに使います。

しかし、ここしばらくオイル漬けが続いたから、久しぶりにしぐれ煮も食べたくなってきました。次回はしぐれ煮にしようかな。

今日の「ありがとう」はしばらく続いている晴天に。太陽、ありがとう。

2018年1月 7日 (日)

お手軽七草粥

平成30年も、はや7日が過ぎてしまいました。

本日は「人日の節句」、七草粥の日です。

ということで、ここ数年、毎年お世話になっている七草セット。
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まったく味付けせずに、トッピング(鶏むね肉、しらす、いくら)で塩見を足しました。
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ちなみにこの器(ミニ鍋)は、30年以上前に景品で当てたものです。今でも十分使える。きっと日本製ですね

今日の「ありがとう」は数年ぶりに会ったCちゃんに。いろいろと話しを聞いてくれてありがとう。そして、いろいろな人の話を聞かせてくれてありがとう。世の中いろいろですね。

2018年1月 1日 (月)

元旦ランと初日の出

明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
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今年の元旦も駒沢オリンピック公園で走りました。走ったあとに初日の出を拝みました。

今朝は晴れて、東の空は雲ひとつ無く、数年ぶりに見事な初日の出でした。

そういう時に限って、カメラを持ってきていないのですね。

でもきっと、みなさんのところでも、見事な初日の出をご覧になったことでしょうから、写真は不要ですね。

お正月の初おやつは、暮れに両親の知り合いからいただいた、このドーム型のお菓子。
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中に栗まるごと1個とマロンペーストがぎっしり入って、とってもおいしい!通常のケーキ2つ分のボリュームです
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ま、お正月だから許して下さい。

今日の「ありがとう」は、無事に新年を迎えたことに。今年が私にとって、皆さんにとって、昨年以上に良き年でありますように。

2017年12月10日 (日)

おいしい、たのしい、ありがとう

年に1度の、兄ファミリーとのクリスマスディナー。

今年は甥が高校受験だから無理だろうと思っていたけど、「どうせ夕飯は食べるわけだし」(義姉)とのことで開催の運びとなりました。

場所は横浜。
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「日本大通り」のイルミネーションは、今の時代にしてはかなり控えめだけど、街自体が情緒があるので、これで十分。都内のイルミネーションはギラギラし過ぎ。

ディナーはスペイン料理。どれも美味しかった。
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こんなに楽しげなスヌーピーの袋に入ったクリスマスプレゼントをもらいました。スヌーピー、子どもの頃好きだったなあ。このイラスト、かなり気に入りました。
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本当に楽しいひとときでした。兄と義姉、そしてまた少しオトナっぽくなっていた甥に「ありがとう」。ありがとうと心から言わせてもらえる機会をくれたことに、さらに「ありがとう」です。

2017年8月27日 (日)

食べた、歩いた、麻十祭

2年ぶりに「麻布十番まつり」に行きました。

まずは生(ビールではなく)発泡酒で乾杯。
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どう頑張っても美味しそうに撮れないホヤの串焼き。
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特選ナンチャラ牛のメンチカツ。おいしかった。
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麻布十番まつりでは必ず寄るイタリアンのマルゲリータピザ、ペンネアラビアータ、たっぷりの赤・白ワイン。今年も期待を裏切らない味。
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佐賀牛ステーキ串焼き。写真ではまったく伝わりませんが、柔らかくて美味でした。まあ、美味しくなければ怒る値段ではありましたが。
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買わなかったけどインスタ映えしそうなりんご飴。
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薄曇りで暑さがそれほど厳しくなかったので、開催エリアのすみずみまで歩き回りました。今日の「ありがとう」は一緒に練り歩いた友人KとMに。たいへんな混雑だったけど、友だちと一緒ならへーちゃらさ。

2017年8月 6日 (日)

きのこ派のジレンマ

買いました。「現れるのか?!大粒幸せきのこの山」。
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個装のきのこの山が8個入っています。通常のきのこの山と、シワが多い「幸せきのこの山」が4個ずつ。
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「たけのこの里」が紛れ込んでいるかも、とパッケージに書いてあったけど、紛れ込んでいませんでした。全パッケージに入っているわけではないのね。ほっ。
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いやしかし、滅多に入っていないとなると、たま〜にたけのこの里が入っていた場合、「あ、たけのこが紛れ込んでいた、ラッキー」みたいなことになって、たけのこの里がラッキーアイテム的な存在になったら、絶対的きのこ派の私としては悔しい。

どうせだったら全パッケージに“なりすまし”たけのこの里が入っていればいいのに。と思った天邪鬼なきのこ教徒でした。

昨日の「ありがとう」は、久しぶりに会った仲間たちに。そして今日は、広島とともに、世界の人々が平和でありますように。

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